Cava Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 75 cl

El Cava Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature (75 cl) nació originalmente para el consumo exclusivo de la familia elaboradora, convirtiéndose con los años en el cava Gran Reserva más vendido y prestigioso de la marca.

Cultivado de manera 100 % ecológica y sostenible, refleja el carácter puro de los viñedos de Sant Sadurní d’Anoia. Su largo reposo en el silencio de la bodega le otorga una microburbuja integrada y una complejidad sensorial única donde la fruta madura y los toques de crianza armonizan a la perfección.

Características Principales

• Bodega: Juvé & Camps.

• Denominación de Origen: DO Cava (Sant Sadurní d’Anoia).

• Certificación: 100% Ecológico.

• Variedades de Uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

• Tipo de Cava: Gran Reserva Brut Nature (Crianza mínima de 36 meses, sin azúcar añadido).

• Graduación Alcohólica: 12% Vol.

• Capacidad: 75 cl.

Notas de Cata y Maridaje

• Vista: Color amarillo dorado pálido muy brillante. Perla extremadamente fina y persistente que sube formando coronas delicadas.

• Nas: Complejo, intenso y muy fresco. Aromas de fruta blanca madura (manzana, pera, melocotón), toques cítricos, seguidos de matices de bollería, pan tostado, mantequilla y fondo de frutos secos (almendras).

• Boca: Entrada amplia, seca y extremadamente cremosa. El paso por boca destaca por una viveza impresionante, un carbónico fundido impecable y un final profundo, largo y persistente.

• Maridaje Gastronómico: Es un cava de una versatilidad gastronómica universal. Acompaña de manera excepcional todo tipo de comidas, arroces, pescados complejos, quesos curados y es el gran aliado de la Paleta o Jamón 100 % Ibérico de Bellota, cortando la grasa saludable y destacando el aroma a dehesa.

Ficha Técnica

• Temperatura de servicio: Servir bien frío, entre 7 °C y 8 °C.

• Conservación: Mantener la botella en posición vertical en un lugar fresco, oscuro y estable.

• Alérgenos: Contiene sulfitos.