Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut 75 cl

El Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut és la versió més pura i directa de la casa de Reims. Amb una dosificació molt baixa i una criança d’uns quatre anys a les caves de guix, ofereix un champagne sec, vibrant i ple de precisió, ideal per als qui busquen frescor sense dolçor.

Nota de tast

Nas de fruita blanca, cítrics, poma tallada i ametlla fresca. En boca és viu i cruixent, amb notes de pastís de fruita i avellana i un final llarg i net.

Fitxa

• D.O.: Champagne AOC (França)
• Varietats: 47% Pinot Noir, 31% Pinot Meunier, 22% Chardonnay
• Tipus: Extra Brut
• Graduació: 12% vol.
• Format: 75 cl
• Puntuacions: 93/100 Robert Parker, 92/100 Gault & Millau

Maridatge i servei

Perfecte amb ostres, sashimi, anxoves, encenalls de pernil ibèric o formatges curats. Servir a 8-10 °C.