Moët & Chandon Impérial Brut Champagne A.O.C. 75cl

El Champagne Moët & Chandon Impérial Brut (75cl) reflecteix la riquesa i la diversitat de les vinyes de la Xampanya. Elaborat amb una combinació rigorosa de Pinot Noir (que li atorga cos i estructura), Pinot Meunier (que hi aporta la flexibilitat i la fruita) i Chardonnay (que li confereix la finesa i l’acidesa vibrant), inclou entre un 20% i un 30% de vins de reserva especialment seleccionats per millorar-ne la complexitat i la constància.

La seva vivaç acidesa i el seu carbònic extremadament fi el converteixen en un escumós d’una frescor inigualable, ideal per netejar el paladar i realçar els sabors més complexos de la gastronomia gourmet.

Característiques Principals

• Maison / Celler: Moët & Chandon.

• Denominació d’Origen: A.O.C. Champagne (França).

• Varietats de Raïm: Pinot Noir (30-40%), Pinot Meunier (30-40%) i Chardonnay (20-30%).

• Tipus de Champagne: Brut (Dosatge equilibrat).

• Graduació Alcohòlica: 12% Vol.

• Capacitat: 75 cl.

Notes de Tast i Maridatge

• Vista: Color groc palla elegant amb reflexos daurats i verdosos. Bombolla molt fina, vivaç i de rosari persistent.

• Nas: Intens i vibrant. Destaquen les aromes de fruita blanca (poma, pera, préssec), citrics de llimona, matisos florals i lleugeres notes de brioxeria, nous i blat de moro fresc derivats de la seva maduració.

• Boca: Entrat generós i seductor, combinant la densitat de la fruita de pinyol amb la subtilesa de les bombolles. Final fresc, llarg i persistent amb un fons lleugerament citrit.

• Maridatge Gastronòmic: És un xampany de versatilitat universal. Resulta imprescindible com a aperitiu de luxe, marida a la perfecció amb marisc, ostra, peix blanc, sushi i és un dels millors acompanyants per a la Paleta o Pernil 100% Ibèric de Bellota, tallant la sucositat del greix i elevant els matisos de la curació.

Fitxa Tècnica

• Temperatura de servei: Servir ben fred, entre 8 °C i 10 °C.

• Conservació: Mantenir la botella en posició vertical en un lloc fresc, fosc i sense variacions de temperatura.

• Al·lèrgens: Conté sulfits.