Cava Llopart Reserva Brut Nature Corpinnat 75cl

Proveniente de los viñedos de altura de Heretat de Can Llopart de Subirats, el Llopart Reserva Brut Nature Corpinnat (75cl) expresa fielmente el terroir del Penedès superior. Elaborado bajo la rigurosa normativa de Corpinnat, garantiza el cultivo ecológico, la cosecha manual y una vinificación íntegra en la propiedad.

Al ser un Brut Nature, no contiene ningún tipo de licor de expedición añadido, mostrándose de forma sincera, muy seca, limpia y elegante. Su larga crianza aporta la complejidad ideal entre las notas frutales y los toques de panadería y bollería.

Características Principales

• Bodega: Llopart.

• Marca Colectiva: Corpinnat (Subirats, Penedès).

• Certificación: 100% Ecológico.

• Variedades de Uva: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

• Tipo de Espumoso: Brut Nature Reserva (Más de 26 meses de crianza, 0 g/L de azúcar añadido).

• Graduación Alcohólica: 11,5% Vol.

• Capacidad: 75 cl.

Notas de Cata y Maridaje

• Vista: Color amarillo dorado muy brillante y pálido. Burbuja muy fina, vivaz y de paso suave que forma una corona persistente.

• Nariz: Aromas muy limpios de fruta blanca (manzana, pera) sobre un fondo de frutos secos, almendras tostadas y ligeros toques de crianza (bollería y pan tostado).

• Boca: En boca es muy seco, fresco, amplio y cremoso. Presenta un equilibrio impecable entre la acidez natural y la complejidad de la madera y la levadura, dejando un retrogusto franco, limpio y muy persistente.

• Maridaje Gastronómico: Es un espumoso de una versatilidad extraordinaria. Marida a la perfección con marisco, pescado a la plancha, arroces y es el mejor aliado para la Paleta o Jamón 100% Ibérico de Bellota, ya que limpia el paladar y potencia los matices de avellana y curación.

Ficha Técnica

• Temperatura de servicio: Servir frío, entre 6 °C y 8 °C.

• Conservación: Mantener la botella en posición vertical en un lugar fresco, oscuro y sin variaciones de temperatura.

• Alérgenos: Contiene sulfitos.