Cava Parxet Rosé Brut 75cl

El Cava Parxet Rosé Brut (75cl) refleja la tradición y el espíritu de innovación de las bodegas Parxet. Cultivado en los suelos arenosos de “sauló” característicos de la DO Alella y la DO Cava, este cava se elabora mediante el método tradicional y una crianza cuidadosa que le otorga complejidad y delicadeza.

Su variedad principal, la Pinot Noir, le aporta una estructura aromática única, combinando la frescura de la fruta fresca con la cremosidad propia de un cava Brut de gran calidad.

🌟 Características Principales

• Bodega: Parxet.

• Denominación de Origen: DO Cava.

• Variedad de Uva: Pinot Noir (con pequeños aportes de variedades tradicionales según la cosecha).

• Tipo de Cava: Rosé Brut.

• Graduación Alcohólica: 11,5% Vol.

• Capacidad: 75 cl.

👅 Notas de Cata y Maridaje

• Vista: Color rosa pálido con reflejos de piel de cebolla. Anillo de burbujas de perla fina y persistente.

• Nariz: Aromas intensos de fruta roja silvestre (moras, fresas silvestres) sobre un fondo floral y ligeros toques de la crianza.

• Boca: Fresco, suave y muy equilibrado. El carbónico está perfectamente integrado, dando paso a un final largo, persistente y muy agradable.

• Maridaje Gastronómico: Gracias a su estructura y acidez, es un cava excelente para aperitivos, arroces, pescado azul y especialmente para cortar la grasa sana del jamón ibérico de bellota y quesos de pasta limpia.

📋 Ficha Técnica

• Temperatura de servicio: Servir bien frío, entre 6 °C y 8 °C.

• Conservación: Mantener la botella en posición vertical en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones.

• Alérgenos: Contiene sulfitos.