Cava Parxet Rosé Brut 75cl

El Cava Parxet Rosé Brut (75cl) reflecteix la tradició i l’esperit d’innovació dels cellers Parxet. Conreat als sòls sorrencs de «poblats» característics de la DO Alella i la DO Cava, aquest cava s’elabora mitjançant el mètode tradicional i una criança acurada que li atorga complexitat i delicadesa.

La seva varietat principal, la Pinot Noir, li aporta una estructura aromàtica única, combinant la frescor de la fruita fresca amb la cremositat pròpia d’un cava Brut de gran qualitat.

🌟 Característiques Principals

• Celler: Parxet.

• Denominació d’Origen: DO Cava.

• Varietat de Raïm: Pinot Noir (amb petits aportaments de varietats tradicionals segons la collita).

• Tipus de Cava: Rosé Brut.

• Graduació Alcohòlica: 11,5% Vol.

• Capacitat: 75 cl.

👅 Notes de Tast i Maridatge

• Vista: Color rosa pàl·lid amb reflexos de pell de ceba. Anell de brioix de pèrla fina i persistent.

• Nas: Aromes intenses de fruita vermella silvestre (mordolles, maduixes de bosc) sobre un fons floral i lleugers tocs de la criança.

• Boca: Fresc, suau i molt equilibrat. El carbònic està perfectament integrat, donant pas a un final llarg, persistent i molt agradable.

• Maridatge Gastronòmic: Gràcies a la seva estructura i acidesa, és un cava excel·lent per a aperitius, arrossos, peix blau i especialment per tallar el greix sa del pernil ibèric de bellota i formatges de pasta neta.

📋 Fitxa Tècnica

• Temperatura de servei: Servir ben fred, entre 6 °C i 8 °C.

• Conservació: Mantenir la botella en posició vertical en un lloc fresc, fosc i sense vibracions.

• Al·lèrgens: Conté sulfits.