Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve 75 cl

El Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve és un dels bruts sense anyada més reconeguts per la crítica internacional. La casa, fundada a Reims el 1851, envelleix els seus vins a les antigues caves de guix galo-romanes de la ciutat i utilitza una proporció molt alta de vins de reserva, que li aporta una complexitat excepcional.

Nota de tast

Color daurat i bombolla fina. En nas, fruita madura, brioix, fruits secs torrats i notes de pastisseria. En boca és generós i cremós, amb volum, frescor i un final llarg i gurmand.

Fitxa

• D.O.: Champagne AOC (França)
• Varietats: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier a parts iguals
• Tipus: Brut
• Graduació: 12% vol.
• Format: 75 cl
• Puntuacions: 95/100 James Suckling, 92+/100 Robert Parker, 92/100 Decanter

Maridatge i servei

Excel·lent amb pernil ibèric, aus rostides, peix amb salses o formatges curats. Servir a 9-11 °C.