Cava Juvé & Camps Cinta Púrpura Brut Reserva 75 cl

Le Cava Juvé & Camps Cinta Púrpura Brut Reserva (75 cl) est un classique incontournable qui reflète l’excellence et la tradition de l’une des maisons de cava les plus prestigieuses du Penedès. Issu de vignes cultivées de manière durable, ce cava bénéficie d’un processus d’élaboration soigné et d’une fermentation en bouteille qui lui confèrent sa maturité et sa complexité distinctives.

Grâce à son long élevage Reserva, il atteint une harmonie parfaite entre la fraîcheur des fruits blancs et les notes complexes du vieillissement, offrant une bouche ample, onctueuse et très agréable.

Caractéristiques principales

• Cave : Juvé & Camps.

• Appellation d’Origine : DO Cava (Sant Sadurní d’Anoia).

• Cépages : Macabeu, Xarel·lo et Parellada.

• Type de Cava : Brut Reserva (Vieillissement minimum de 24 mois).

• Degré alcoolique : 12 % Vol.

• Capacité : 75 cl.

Notes de dégustation et accords

• Vue : Robe jaune doré brillant aux reflets verdâtres. Gaz carbonique très bien intégré avec des bulles fines formant une couronne persistante.

• Nez : Arôme intense et frais sur fond de fruits blancs (pomme, poire), notes florales, touches de boulangerie et légères nuances de fruits secs.

• Bouche : Attaque agréable, fraîche et très crémeuse. Son passage en bouche est équilibré et rond, laissant un souvenir long et persistant.

• Accords gastronomiques : Grâce à sa polyvalence et sa structure, il est idéal pour tout type de repas : des apéritifs, fruits de mer et poissons, jusqu’aux charcuteries ibériques, jambon de bellota et viandes blanches.

Fiche technique

• Température de service : Servir bien frais, entre 7 °C et 8 °C.

• Conservation : Maintenir la bouteille en position verticale dans un endroit frais, sombre et stable.

• Allergènes : Contient des sulfites.