El Molí Cabernet Sauvignon & Syrah Biologique | 75 cl

El Molí Cabernet Sauvignon & Syrah Biologique est un vin rouge biologique de Raimat, élaboré dans la D.O. Costers del Segre à partir d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et Syrah. Un vin de caractère et d’intensité, qui allie la personnalité des deux cépages à un élevage en fût apportant complexité et élégance.

Dans le verre, il présente une couleur cerise intense aux reflets violacés. Au nez, il se distingue par ses arômes de fruits des bois et de fruits mûrs, accompagnés de notes balsamiques, de cacao, de réglisse et de subtiles nuances torréfiées issues de l’élevage.

En bouche, c’est un vin structuré, intense et équilibré, avec des tanins souples et une agréable sensation de volume. Sa combinaison de fruits et de notes épicées en fait un vin gastronomique et polyvalent.

Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, la charcuterie, les riz, les ragoûts, les légumineuses, les pâtes et les fromages, en particulier les plats aux saveurs intenses.