Moët & Chandon Impérial Brut Champagne A.O.C. 75 cl

Le Champagne Moët & Chandon Impérial Brut (75 cl) reflète la richesse et la diversité des vignobles de la Champagne. Élaboré avec une combinaison rigoureuse de Pinot Noir (pour le corps et la structure), de Pinot Meunier (pour la souplesse et le fruit) et de Chardonnay (pour la finesse et l’acidité vibrante), il inclut entre 20 % et 30 % de vins de réserve spécialement sélectionnés pour sublimer sa complexité et sa constance.

Sa vive acidité et son effervescence extrêmement fine en font un champagne d’une fraîcheur inégalée. Une option idéale pour nettoyer le palais et rehausser les saveurs les plus complexes de la gastronomie gourmet.

Caractéristiques principales

• Maison / Cave : Moët & Chandon.

• Appellation d’Origine : A.O.C. Champagne (France).

• Cépages : Pinot Noir (30-40 %), Pinot Meunier (30-40 %) et Chardonnay (20-30 %).

• Type de Champagne : Brut (Dosage équilibré).

• Degré alcoolique : 12 % Vol.

• Capacité : 75 cl.

Notes de dégustation et accords

• Vue : Couleur jaune paille élégante avec des reflets dorés et verdâtres. Bulle très fine, vive et cordon persistant.

• Nez : Intense et vibrant. Révèle des arômes de fruits blancs (pomme, poire, pêche), des agrumes de citron, des nuances florales et de légères notes de brioche, de noix et de maïs frais issues de sa maturation.

• Bouche : Attaque généreuse et séduisante, alliant la densité des fruits à noyau à la subtilité des bulles. Finale fraîche, longue et persistante sur un fond légèrement citronné.

• Accord Gastronomique : Un champagne d’une polyvalence universelle. Indispensable en apéritif de luxe, il est marié à la perfection avec les crustacés, les huîtres, le poisson blanc, les sushis et constitue l’un des meilleurs compagnons pour la Paleta ou le Jambon 100 % Ibérique de Bellota, équilibrant l’onctuosité du gras tout en sublimant les nuances de l’affinage.

Fiche technique

• Température de service : Servir très frais, entre 8 °C et 10 °C.

• Conservation : Maintenir la bouteille en position verticale dans un endroit frais, sombre et sans variations de température.

• Allergènes : Contient des sulfites.